混合燕麦片价格-混合燕麦片-中奇圣食品诚招代理_德州调味品

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小编为大家分享下混合燕麦片的一些小知识：

燕麦健康又有营养，尤其在现在追求快又好的时代，燕麦成为许多年轻人早晚餐的选择。早起一碗燕混合燕麦片，抗饿的同时又为身体补充了高蛋白，混合燕麦片，还对好。燕麦再健康，吃多了也照样会长肉，请各位引以为戒。

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水果混合燕麦片是混合燕麦片压成片之前的形态，和混合燕麦片一样很健康。由于含一些麸皮和粗纤维，因此搭配大米食用口感---。燕麦米做早餐的话，煮粥为好。燕麦米本来就是---的煮粥的材料，搭配白米和更多五谷杂粮，不但营养丰富还十分健康。

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麦片的工艺流程：

碾皮增白：从保健角度来看，燕麦麸皮是燕麦的---，因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层，因此，碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可，混合燕麦片代工，不能像大米碾皮一样除皮过多。

清洗甩干：去皮后要清洗干净，然后离心甩干。

切粒：燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒，切粒压片的燕麦片型整齐一致，并容易压成薄片而不成粉末。

灭酶热处理：燕麦中含有多种酶类，尤其是脂肪氧化酶，若不进行灭酶处理，燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化，影响产量和货架期。加热处理即可灭酶，又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。

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